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Cafetera de émbolo: mejores cafeteras de prensa francesa del 2020

cafeteras de émbolo

¿Eres un apasionado del café de las cafetera de émbolo?  ¿Estas pensando en comprar una prensa francesa para tu casa? o Tal vez…. ¿Quieres hacer un regalo especial a algún amante del café?

¡Estupendo! Porque estás en el lugar indicado.

En TopCafeteras.com vas a encontrar las mejores ofertas, marcas y precios para comparar una cafetera de émbolo.

Y es que, hemos analizado 979 cafeteras francesas para ofrecerte toda la información que necesitas a la hora de tomar una decision rápida y sin equivocarte.

Las Mejores Cafeteras de Émbolo de 2020 – Qué cafetera francesa comprar

Existen un sin fin de cafeteras francesas pero el reto esta en elegir la adecuada para ti. Por eso hemos realizado un análisis a fondo de las cafeteras mejor valoradas por los usuarios.

Esto es lo que hemos descubierto:

Los modelos mas vendidos y valorados son los mas singulares, mejor acabados y de las marcas de mayor prestigio.

Para este tipo de cafeteras si merece invertir un poco mas para llevarte una de gama superior.

Si quieres saber cuáles son, sigue leyendo:

Modelos de prensa francesa recomendados

TopCafeteras.com  te ofrece el listado top 10 cafeteras de émbolo según las valoraciones de los usuarios:

Ver catálogo completo

Mejor cafetera de émbolo para TopCafeteras.com en 2020

Le Creuset Cafetera Francesa con Prensa de Acero Inoxidable, Cerámica de gres,...
  • Elegante cafetera francesa (800 ml) con prensa de acero inoxidable para preparar hasta 4 tazas de café ecológico y recién hecho
  • Práctico mango y pico de vertido para servir con facilidad, diseño sencillo que combina con la gama Le Creuset Poterie, óptimo para regalar
  • Cerámica de gres duradera para un uso diario: resistente a arañazos y cortes, ácidos y manchas, no absorbe olores ni sabores
  • Resistente de -18 °C a +260 °C, no apto para calor directo, limpieza fácil gracias al esmalte y la prensa extraíble, apto para lavavajillas
  • Contenido: 1 x Le Creuset Cafetera francesa, volumen: 800 ml, material: Cerámica de gres/Acero inoxidable, peso: 1,3 kg, color: Azul(Marseille)

Si todavía tienes dudas a cerca de qué cafetera de émbolo comprar te recomendamos esta cafetera Le Creuset. Este es el único modelo que fabrica esta prestigiosa firma de utensilios de cocina. Famosa por su calidad excepcional.

Y visto lo visto no necesita ninguno mas.

Lo que mas nos ha cautivado de esta cafetera y seguro que a ti también es:

  • El diseño, color y formas sencillas que la hacen realmente hermosa, perfecta para servir directamente en la mesa o exhibirla en tu cocina.
  • Gran resistencia a golpes y desgaste de los materiales.
  • Mantiene el aroma y sabor del café durante mas tiempo.
  • Tremendamente resistente a los golpes y manchas.
  • Fácil de limpiar.

Es una cafetera ideal como regalo que no sobrepasa los 60€.  La mayoría de los usuarios han indicado que les encanta como funciona émbolo de manera suave y sin resistencias lo que facilita hacer el café.

El hecho de que este fabricada con arcillas especiales sometidas a altas temperaturas, hacen que el gres tenga mantenga la temperatura uniforme por mas tiempo.

Esto facilita que el café molido deje un sabor mas intenso

Si eres un fan de las cafeteras de émbolo esta cafetera te va a encantar.

Mejor cafetera francesa calidad precio 2020

Tras analizar, comparar y probar las mejores cafeteras de émbolo nuestra elección final, si buscas comprar una cafetera de embolo barata, es:

Bodum Chambord Cafetera émbolo, Acero Inoxidable, Brillante, 1 litro
  • Recipiente en cristal borosilicato
  • Para usar con café molido
  • Capacidad: para 8 tazas
  • Fabricación en Europa
  • Presentación: caja individual/regalo

Por menos de 25€ tendrás la clásica, elegante y a temporal cafetera de embolo en cristal de Bodum a muy buen precio.

Estéticamente es muy limpia, fina y fácil de manejar. Además de hacer café sirve también para infusiones y tees.

Tiene una capacidad de aproximada de 8 tazas.

Es perfecta como regalo o para casa.

Marcas de cafeteras francesas destacadas

Entre las mejores casas fabricantes de cafeteras de prensa francesa tenemos:

  • Bodum
  • Brabantia
  • Bialetti
  • Alessi
  • bonVIVO
  • VonShef
  • Aerobie areopress
  • Aicok
  • Cafe Gator

Estas marcas son sinónimo de calidad y buenos acabados. Cuidan en extremo los materiales empleados y se preocupan de tener un buen producto. Si estas pensando en comprar una prensa francesa procura elegir una de sus referencias.

Rango de precios de las cafeteras de émbolo

Tras analizar 977 cafeteras, te confirmamos que el precio adecuado para comprar una cafetera francesa de buena calidad son 60€.

En ese precio están las cafeteras mas resistentes y de mejor diseño.

Aunque es en el rango de precios de 20€ a 50€ donde se producen el mayor número de ventas.

Para terminar ten en cuenta que la horquilla de precios para este tipo de cafeteras, va desde 212€ de la cafetera mas cara a los 8,99 € de la opción mas asequible.

Cafeteras de émbolo en oferta:

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Nerthus FIH 662 Cafetera francesa de émbolo, Cristal, Vidrio
Cuenta con una capacidad de 350ml
7,90 EUR
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KICHLY - 8 tazas (1 litro / 1000 ml) Cafetera Francesa espresso y tetera con triple...
Lavadora seguro; puede ser utilizado para hacer té, así
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Bodum 1913-01 Cafetera émbolo, Negro
Recipiente en cristal borosilícato resistente al calor; Marco de acero inoxidable; Para usar con café molido
14,90 EUR
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KICHLY (1L / 1000 ml) 8 tazas Cafetera Francesa Doble Pared - espresso y tetera Acero...
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Maison & White 350ml Cafetería francesa de prensa | Prensa de café de acero...
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Bodum Cafetera émbolo, Centimeters
Recipiente en cristal borosilicato; Para usar con café molido; Capacidad: para 8 tazas; Fabricación en Europa
19,90 EUR
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Bodum Kenya Cafetera émbolo, Negro, Transparente, Centimeters
Recipiente en cristal borosilicato; Para usar con café molido; Capacidad: para 3 tazas; Fabricación en Europa
12,90 EUR
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Bodum 10948-294 Cafetera émbolo, 0.35 Liters, Rojo
Recipiente en cristal borosilicato; Para usar con café molido; Capacidad: para 3 tazas; Recipiente en cristal borosilicato
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☕ USO: Cafetera de émbolo para café o té; ✨ CARACTERÍSTICAS: Cafetera de Émbolo con capacidad de hasta 3 tazas de café
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Guía completa de las cafeteras de émbolo

prensa francesa

Las cafetera francesa, prensa francesa o también conocida como cafetera de émbolo, es un elemento imprescindible del kit cafetero de todo amante del café.

Si nunca has tenido una este es un buen momento para hacerlo.

Pero antes de comprar cafetera francesa esto es lo que debes saber:

Qué es una cafetera francesa – Orígenes

La cafetera francesa o de embolo es un tipo de cafetera empleada desde 1852 en Francia, que posteriormente patentada en Italia en 1929, y empleada para preparar todo tipo infusiones.

La particularidad de esta cafetera es que se sirve de un émbolo, al que va adherido un filtro metálico o maya, que se coloca sobre un un recipiente para después presionar y extraer todos los matices y aromas del café.

Se trata de un sistema realmente sencillo. Muy parecido al pistón de un motor de explosión.

Cómo funciona una cafetera de émbolo

Las cafeteras de émbolo se dividen en tres partes principales:

  • El contenedor o recipiente donde se dispone el café molido y se vierte el agua caliente.
  • El émbolo con el filtro metálico adherido para separar el grano de cafe de la mezcla.
  • Y un asa para sujetar la cafetera mientras se presiona el embolo contra la mezcla

El principio de funcionamiento es muy sencillo. Basta con colocar la mezcla con agua caliente en el recipiente para extraer todas las esencias de la infusión, para después emplear el émbolo en la parte superior para presionar suavemente hacia abajo la mezcla separando los posos de la infusión de café

De esta forma consigues separar el café molido del agua caliente que ha absorbido todos los matices del café y obtienes una bebida limpia para tomar.

Cómo hacer café en cafetera de émbolo

Si te estas preguntado cómo usar cafetera de émbolo de forma correcto pero tienes dudas sobre cómo hacer café utilizando una prensa francesa, lo mejor es que consultes este vídeo:

Para hacer café en cafetera de émbolo solo tienes que seguir los siguientes pasos:

  1. Deposita el café molido (molido grueso) en el recipiente de tu prensa francesa.
  2. Vierte agua caliente a unos 90º celsius en el recipiente donde está el café.
  3. Revuelve con una cuchara para facilitar la mezcla.
  4. Deja reposar durante 3 o 4 minutos.
  5. Coloca el émbolo con la tapa en la parte superior.
  6. Presiona la prensa con un movimiento firme y continuo hasta llegar al final.
  7. ¡Listo! Ya puedes servir el café

Para conseguir los mejores resultados muele el grano de café justo antes de preparar la infusión. De esta manera conseguirás un aroma y sabor mas intenso, puesto que el café pierde hasta un 60% de su sabor a los 15 minutos de ser molido.

En cuanto a la dosis de café, pon dos cucharas de café molido por cada 100 ml de agua.

Si quieres saber en profundidad cómo elaborar la mezcla con la dosis de café exacta, sigue leyendo.

Así descubrirás hasta el último detalle para hacer café en cafetera de embolo.

Mantenimiento y limpieza de una cafetera de émbolo

La cafetera de émbolo francesa es muy fácil de limpiar y mantener. Apenas tiene secretos pero si quieres salir de dudas consulta este vídeo tutorial para limpiar tu cafetera francesa:

Tanto las versiones de vidrio y acero resultan muy cómodas para limpiar.

Basta con emplear algo de agua y jabón para quitar los restos y después aclarar con abundante agua de grifo.

Consejos prácticos para obtener un buen café con la máquina francesa

Para sacar el máximo partido a tu cafetera francesa y obtener un café de sabor óptimo es importante prestar atención a lo siguientes puntos:

Emplear un molido del grano de café grueso

El tipo de café a utilizar en una cafetera de émbolo es de molido grueso. De lo contrario el filtro metálico dejara pasar el sustrato de café y como te puedes imaginar todos los posos del café acabaran en tu boca.

Muele los granos justo antes de preparar la infusión. Sino perderás hasta el 60% del aroma y sabor.

Algo que no será de tu gusto.

Temperatura del agua en su punto – 90º a 95º celsius

Esto es muy importante. Para hacer un café óptimo con estas cafeteras es importante emplear agua a una temperatura de entre 90º y 95º celsius. Sino el sabor del café será demasiado amargo.

Si careces de un termómetro de cocina, lo mejor es llevar el agua a ebullición y dejarla reposar fuera del fuego durante 20 o 30 segundos.

Proporción café vs agua 1:10

Seguro te has preguntado cuál es la dosis exacta de café que debes emplear en tu cafetera.

La proporción habitual para preparar café en una prensa francesa es de 1 a 10.

Es decir, 1 parte de café por 10 de agua. Afortunadamente no hace falta que seas muy preciso, esto no es una ciencia exacta, pero quédate con la idea que para prepara un litro de café necesitaras al menos 100 gr de café molido. Con ello obtendrás aproximadamente 10 tazas.

Si careces de un peso eléctrico de cocina para medir, quédate con el siguiente truco: una cuchara sopera o cuchara grande llena equivale a 5 gr de café molido.

Por lo tanto, calcula que necesitaras 2 cucharadas soperas y 100 ml de agua por cada taza de café.

Si te gusta el café fuerte o muy fuerte prueba a añadir una cucharada mas por cada 100 ml de agua.

Calidad del agua

Este es otro punto importante que por regla general se suele obviar. Si la calidad del agua de grifo de tu zona es buena puedes emplear esta directamente. Aunque siempre es recomendable usar una jarra de filtro para obtener la mejor calidad del agua para tu café.

Tiempo de preparación ajustado a 4 minutos

Por favor, deja reposar la mezcla 4 minutos antes o después de bajar el émbolo de tu cafetera y después sirve el café.  De lo contrario, la infusión saldrá muy suave (en caso de servirlo antes) o estará amarga y ácida en caso de pasarte.

Qué tipo de café usar en una cafetera de émbolo

Ya hemos dicho que el molido del café debe ser grueso para evitar que se cuelen los posos a través de del filtro a tu bebida.  Ahora, el tipo de café a utilizar para esta cafetera depende de ti.

Tienes dos opciones:

  1. Emplear café robusta
  2. O usar café arábiga

Para aquellos amentes de los sabores fuertes y mas cafeinados es recomendable el uso de café molido tipo robusta.

Este contiene dos a tres veces mas cafeína que el arábiga.

Si te gusta un café de estilo mas suave pero intenso y de buen sabor entonces elige un café molido arábiga.

Es el caviar de los cafés y siempre es el que recomendamos.

Materiales recomendados para cafetera de émbolo

Cuando hablamos de materiales siempre nos referimos al contenedor donde se hace el café. La tapa y el émbolo con el filtro suelen ser metálicos.

La mayoría de las cafeteras francesas se presentan en estos materiales:

  1. Cristal de borosilicato: es el material que mas nos gusta por ser ligero, elegante y porque permite ver el estado del café en todo momento. El inconvenientes es que tiende a romperse si no tienes cuidado. Sobre todo con los cambios bruscos de temperatura.
  2. Acero inoxidable: mucho mas resistente que el cristal, estas cafeteras rara vez se rompen aunque con el tiempo resultan mas difíciles de limpiar.
  3. Plástico: esta opción es la que menos nos gusta. Tiene las mismas ventajas del cristal pero es mas resistente. Sin embargo es un material pobre que suele rayarse con el uso aunque algunos composites están muy bien conseguidos.

Otra opción es comprar la cafetera francesa de Le creuset, presenta su cafetera de émbolo en cerámica de gres muy resistente. El material no interfiere con la mezcla por lo que no afecta al sabor y es una cafetera muy elegante.

Cafetera de émbolo opiniones y últimas reseñas